|
Nadzor nad kvaliteto živil
- Sodelovanje pri notranjem nadzoru v živilskih obratih (svetovanja, pomoč pri vzpostavitvi HACCP-sistema, preverjanje delovanja HACCP-sistema v praksi – notranja verifikacija)
- Odvzem vzorcev živil za mikrobiološke in kemične laboratorijske analize
- Ocena skladnosti odvzetih vzorcev
Kontaktna oseba: Monika Mir
Telefon: (02) 53 02 149
GSM: 041-980-158
E-mail: monika.mir@zzv-ms.si
Čas za informacije: 7.30–8.00 in 13.00–14.30
Izobraževanje o higieni živil in načelih HACCP sistema.
Kontaktna oseba: Mirjana Šooš
Telefon: (02) 53 02 110
GSM: 031-200-195
E-mail: mirjana.soos@zzv-ms.si
Čas za informacije: 7.00–15.00
| |
|
 Aktualno |
|
 |
|
Mlekomat
Osnovne značilnosti mleka
Mleko je hrana in pijača in spada med osnovna živila. Priporočljivo je, da ga spijemo vsaj dva kozarca na dan, saj ima visoko prehransko vrednost in zaradi pestrosti sestave izjemno dober učinek na zdravje... |
|
|
|
Aktualno |
|
| |
|
Nanotehnologija in živila
Nanotehnologija in nanoznanost sta nov pristop k razumevanju in obvladovanju lastnosti snovi v nanometrskem merilu... |
|
|
| |
| |
| |
|
