|
KONFERENCA PREDSTAVITEV PREHRANSKE RESOLUCIJE & VLOGA LOKALNE TRAJNOSTNE OSKRBE
MORAVSKE TOPLICE, 23.6.2005
Konferenca je bila prva v seriji predstavitev Prehranske resolucije na lokalnem nivoju Ministrstva za zdravje RS in hkrati priložnost predstavitve projekta »Vzpostavljanja lokalne oskrbe v Pomurju«, ki je sofinanciran iz neposrednih regionalnih vzpodbud Agencije za regionalni razvoj.
V dopoldanskem delu konference je bil poudarek na predstavitvi nacionalnih strategij in priložnosti, medtem ko so bili v popoldanskem delu predstavljeni rezultati Ciljnega raziskovalnega projekta in praktične izkušnje na področju lokalne oskrbe.
V okviru neposrednih regijskih vzpodbud 2005 teče projekt promocije in vzpostavljanja lokalne trajnostne oskrbe v javnih zavodih. Projekt je med prvimi v Sloveniji kot odgovor na Resolucijo o nacionalnem programu prehranske politike 2005- 2010, sprejete v državnem zboru, dne 22.3.2005.
Kot pilotna regija Ministrstva za zdravje in Svetovne zdravstvene organizacije za razvoj novih pristopov in programov na področju vlaganja za zdravje je Pomurje v zadnjih letih prevzelo vodilno vlogo pri iniciaciji in izvedbi medsektorskih projektov.
Lokalna trajnostna oskrba je zelo kompleksen izziv, ki smo se ga lotili v partnerski mreži »Vlaganje v zdravje in razvoj v Pomurju- MURA«. Že leta 2002 smo v okviru Ciljnega raziskovalnega projekta začeli raziskovati potencial Pomurja kot ponudnika sadja, zelenjave in eko produktov ter na drugi strani razsežnost trga za te produkte v javnih zavodih, kot so šole, vrtci, bolnišnica, domovi za ostarele. Rezultati projekta kažejo, da nabavne količine sadja in zelenjave v javnih zavodih niso zanemarljive in lahko predstavljajo znaten trg lokalnim ponudnikom. Na drugi strani pa se v zadnjih letih hitro razvija pridelava vrtnin kakor tudi sadja. Ekološko kmetijstvo je v naši regiji še vedno v zametku, vendar je v zadnjih dveh letih poraslo tako število kmetij, ki so vključene v kontrolo kakor tudi količina in sortiment produktov.
S projektom promocije in vzpostavljanja lokalne trajnostne oskrbe v javnih zavodih želimo obuditi nekdaj že utečeno prakso nabave od lokalnih ponudnikov ter na drugi strani manjše in srednje velike pridelovalce stimulirati in jim nuditi strokovni suport za razvoj primerne organiziranosti, jih pomagati pridobiti potrebne certifikate ter na tak način povečati kapaciteto lokalne skupnosti za trženje javnim zavodom v svojem okolju.
Predstavitev prehranske resolucije s poudarkom na prehranskih smernicah za vrtce in šole ter pomenu lokalne trajnostne oskrbe (se odpre v novem oknu - pdf)
Dr. Cirila Hlastan Ribič višja svetovalka v Sektorju za krepitev zdravja in zdrav življenjski slog Ministrstvo za zdravje in
Rok Poličnik svetovalec v Sektorju za krepitev zdravja in zdrav življenjski slog. Ministrstvo za zdravje
Ponudba in povpraševanje po sadju, zelenjavi in ekoloških produktih Pomurju, rezultati ciljno raziskovalnega projekta (se odpre v novem oknu - pdf)
Tatjana Buzeti, ZZV Murska Sobota
Tatjana Buzeti
Vodja programa »Vlaganje v zdravje in razvoj v Pomurju- MURA«
| 
