Biblijski kolač Druga Mojzesova knjiga 16:31
(kolač z medom)
25 kosov
¼ E sadja
2/3 E škrobnih živil
Kolač pripravljam z veliko ljubezni. Tudi recept sem pripravila enako. Na osnovi legende iz mojega rojstnega kraja. Sestavine sem poiskala v Svetem pismu (Bibliji), zato sem jih tudi označila.
3 žlice olja Druga Mojzesova knjiga 29:40
10 dag sladkorja in
1 velika žlica medu Prva Mojzesova knjiga 43:11
40 dag moke Druga Mojzesova knjiga 29:40
0,25 l vode Druga Mojzesova knjiga 17:6
malo soli Tretja Mojzesova knjiga 2:13
pol žličke mletega cimeta Jeremija 6:20
1 čajna žlička sode bikarbone in
1 pecilni prašek Prvo pismo Korinčanom 5:6
3 žlice marmelade
 Vse sestavine pustim pri sobni temperaturi. Z električnim mešalnikom jih nato zmešam. Med mešanjem dodam vroč med. Preden vmešam moko, dodam sodo bikarbono in pecilni prašek. Testo je nekoliko gostejše.
Masi dodam:
15 dag rozin Prva Samuelova knjiga 25:18
10 dag narezanih mandljev Prva Mojzesova knjiga 43:11
(lahko so tudi praženi lešniki)
10 dag narezanih suhih fig Jeremija 24:5
Pečem v namazanem in z drobtinami posutem podolgovatem pekaču pri zmerni temperaturi 40 do 45 minut. Ohlajen kolač narežem in ponudim najdražjim.
Na kos: 149 kcal, 3 g beljakovin, 27 g ogljikovih hidratov, 1,5 g vlaknin, 4 g maščob, 0 mg holesterola
| 
